Jumat, 13 Maret 2015
Bahan-bahan
| Daging Ayam | 450 gram |
| Jeruk Limo | 2 buah |
| Kecap Manis | 75 ml |
| Garam | 1/4 sendok teh |
| MINYAK AYAM: | |
| Minyak Goreng | 75 ml |
| Bawang Putih | 1 sendok makan |
| Ketumbar | 1 sendok teh |
| SAUS: | |
| Cabai (Cabe) Merah | 1 sendok makan |
| Minyak Goreng | 3 sendok makan |
| Bawang Merah | 1 sendok teh |
| Bawang Putih | 1 sendok teh |
| Air | 250 ml |
| Kacang Tanah | 150 gram |
Cara membuat
1
Cuci bersih fillet ayam. Potong tipis persegi panjang. masukan air jeruk nipis, aduk rata, kemudian masukkan kecap manis dan garam. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
2
MEMBUAT MINYAK OLESAN AYAM : Campur minyak, ketumbar dan bawang putih, masak dengan api kecil sampai bawang putih menguning. Angkat dan dinginkan, saring dan ambil minyaknya saja Tusuk-tusuk sate. Sebelum dibakar,oleskan pada minyak olesan ayam
3
Bakar sate sampai matang, dengan api sedang
4
CARA MEMBUAT SAUS KACANG: Haluskan bumbu dan tumis Masukkan air ke dalam tumisan bumbu, juga masukkan kacang yang sudah dihaluskan Aduk sampai air mengental. Tambahkan gula merah jika suka. Setelah saus mengental, angkat
ngiler , pengen kaka :3
BalasHapusBlog walking www.nowheaven-beopen.blogspot.com
BalasHapusHahasik :v
BalasHapus