Sabtu, 25 April 2015
Bahan:
Untuk Caramel:
- 50gr Gula
-100cc Air
Untuk Pudding:
-250cc susu
-7,5gr maizena
-2butir telur
-1/4 Sdt vanilli
-30gr gula
- Garam secukupnya
cara membuat:
Caramel:
1. panaskan gula pada pot dengan api kecil hingga coklat
2. tambahkan air panas
3. tunggu hingga mengental
Pudding:
1. panaskan susu, gula dan garam tetapi jangan terlalu panas
2. kocok kuning telur, masukkan susu dan vanilli
3. beri caramel dibagian bawah mangkuk, lalu tuang adonan telur tadi perlahan
4. letakkan mangkuk diatas baking tray yang diberi air lalu masukkan kedalam oven
5. angkat dan hidangkan
