Sabtu, 14 Maret 2015
Bahan
• 500g bayam
• 2 siung bawang putih
• minyak zaitun
• garam dan lada hitam
• 1 sdm mentega
• 1 lemon
Cara Membuat:
• Cuci dan tiriskan bayam
• Kupas dan halus slice 2 siung bawang putih
• Panaskan pan terbesar atau wajan dengan api sedang sampai panas
Miringkan panci dan tambahkan lug minyak zaitun, segera diikuti dengan bawang putih
• Mix panci sekitar sehingga bawang putih memasak merata
• Ketika bawang putih sedikit emas,campur bayam sekitar dengan cepat, dengan menggunakan sepasang penjepit
• Bumbui dengan garam dan merica
• Hanya 1 menit bayam akan memasak
• Masukkan ke dalam saringan dan biarkan air mengalir
• Letakkan panci kembali pada api sedang dan tambahkan mentega
• Begitu mentega mulai gelembung, menempatkan bayam kembali ke dalam panci dan memeras atas jus dari 1 jeruk lemon
• Aduk sekitar, rasa, dan menambahkan lebih banyak garam dan merica jika Anda berpikir membutuhkannya
• Sajikan segera
